Grūtniecība

Pākšaugi visi ir labi


Viņi jau sen ir aizmirsti, bet šeit atkal ir šie impulsi, kas nes tikai labu apaļajiem vēderiem. Ātri ievietojiet izvēlnēs lēcas, pupiņas un citus aunazirņus.

Kas ir impulsi?

  • Daži no pākšaugu ģimenes ir lēcas, aunazirņi, pupas vai sadalīti zirņi.

Ko viņi nes?

  • Augu olbaltumvielu avotss (No 25 līdz 35%), laba bioloģiskā vērtība, jo ļoti tuvu gaļai pākšaugi ļauj patērēt mazāk gaļas un tādējādi ierobežo tauku uzņemšanu.
  • Tie ir arī ļoti bagāti ar šķiedrvielām: 8% lēcām, 13% aunazirgiem un 25% žāvētām pupiņām! Tās ir šķīstošās šķiedras, tik viegli sagremojamas, kas var efektīvi cīnīties pret aizcietējumiem, kas bieži sastopamas grūtniecēm.
  • Pākšaugi satur arī kompleksie ogļhidrāti (ciete), kas lēnām tiek sagremoti.
  • Visbeidzot, tie ir bagāti ar minerālsāļiem, magniju, īpaši aunazirgiem, un kalciju, jo īpaši lēcām. Tie satur arī fosforu, dzelzi un vitamīnus B9, slavenos folātus, kas grūtniecības laikā tiek patērēti, lai samazinātu augļa kroplības risku, pateicoties neironu caurulīšu slēgšanas anomālijām (spina bifida).

Pākšaugi, kā?

  • Pākšaugu sagatavošanas laiks ir nedaudz garš (piemēram, vairāk nekā stundu, piemēram, aunazirņu biezenim).
  • Atcerieties tos sagatavot iepriekšējā dienā lai viņus sildītu tikai tad, kad pienāks laiks.
  • Pretējā gadījumā ēdiet arī tos! Sātīgs sāļš ar lēcām, cassoulet, aunazirņu salātiem. Garšīgi!

Cik daudz?

  • Ja jūs neesat pieradis ēst pākšaugus, iet gludi. Sāciet ar lēcām, zirņu biezeni, zaļajām pupiņām, kuras ir visvairāk sagremojamas.
  • Vai jūs esat veģetārietis? Labākas ir katras ēdienreizes laikā labības un piena produktu apvienojums ar pākšaugiem, lai veicinātu olbaltumvielu asimilāciju.

Safia Amor

Padome +

Lai izvairītos no vēdera uzpūšanās, iemērciet tos divpadsmit stundas pirms ilgstošas ​​vārīšanas un vārīšanas ūdenī pievienojiet rozmarīnu, fenheli, salviju vai garšvielu ...

Ātri, apskatiet mūsu failu par pārtiku un grūtniecību