Kawai, japāņu valodā tas nozīmē gudrs ... un šie mazuļi ir! Šīs smieklīgās maizītes būs lieliski piemērotas kawai brokastīm vai pēcpusdienas tējai. Ja jūsu mācekļa pavārs ir pietiekami liels, viņš to var izdarīt viens pats ... protams, jūsu uzraudzībā!

Sastāvdaļas 10 ruļļiem:

  • 1 paciņa tūlītēja maizes rauga
  • 200 g miltu
  • 1/2 cuil. sāls
  • 60 ml ūdens
  • 60 ml silta piena
  • 10 g cukura
  • 10 g sviesta.

1. solis

  • Nelielā bļodā sajauciet raugu un siltu pienu.
  • Ļaujiet nostāvēties 5 minūtes.

2. solis

  • Salātu traukā sajauc miltus, sāli, ūdeni, cukuru un atšķaidītu raugu.
  • Malaxe, līdz iegūsti bumbu.
  • Pievienojiet sviestu gabaliņos, mīciet 10 minūtes.
  • Pārklājiet ar drānu, ļaujiet atpūsties 2 stundas siltā vietā (piemēram, pie radiatora).

1 2