Jaunumi

Vieglas trifeles


No 1. līdz 25. decembrim jums ir viena ideja dienā, lai pavadītu bērnus ap Ziemassvētkiem. Šodien, 17. decembrī: gardēžu recepte.

No 5 gadu vecuma

  • Sagatavojamās sastāvdaļas: 250 g šokolādes vārīšanai, 100 g sviesta, 2 ēd.k. piens, 2 olu dzeltenumi, rūgtais kakao pulveris (piemēram, Van Houten)
  • Piederumi: alumīnija folija, papīra kastes

Lai bērni veidotu trifeles, "šokolādes mīklai" jābūt stingrai, plānojiet to darīt vismaz divas stundas pirms tam un pēc tam ļaujiet tai sacietēt ledusskapī.

  • 1. solis: sagrieziet sviestu mazos gabaliņos.
  • 2. solis: Kausētu sagrieztu šokolādi sagrieziet gabaliņos un pienu trauku traukā.
  • 3. solis: Kad viss ir izkusis, pievienojiet sviestu un olu dzeltenumus no uguns. Labi samaisa.
  • 4. solis: Kad šokolādes maisījums ir ļoti ciets, uz galda izklājiet lielu alumīnija folijas loksni. Apkaisa ar kakao.

Katram mazajam konditorejas šefpavāram uzlieciet priekšautu.

  • 5. solis: katrs ar mazu karoti katrs bērns ņem nelielu daudzumu rūdītas šokolādes, pēc tam to izrullē uz šokolādes pulvera, veidojot nelielu apaļu bumbiņu, kuru viņš pēc tam nogulsnē papīra kastē.

Visi mūsu jaunumi Ziemassvētki.