Spēles

Tagine


Marokas tajine ir galvenais ēdiens, kas nosaukts pēc terakotas trauka ar konusa formas vāku, kas gatavo pildīto ēdienu. Bet nevajag piederēt šim ēdienam, kastrolis tiks gatavots pēc šīs receptes.

Sastāvs 6 līdz 8 cilvēkiem:

  • 1,5 kg jēra gaļas
  • 1 kg iepriekš termiski apstrādātu artišoku dibenu
  • 1 kg pupiņu
  • 1 c. safrāns un 1 ingvers
  • 2 ēd.k. ēdamkarote zemesriekstu eļļas
  • 1 ķiploka daiviņa
  • dažas sukādes olīvas.

1. solis

• Sagrieziet gaļu lielos gabalos un ievietojiet pannā ar eļļu, safrānu, ingveru un ķiplokiem.

• Pievienojiet ūdeni un pārklājiet.

2. solis

• Notīriet pupiņas. Solis jūsu mācekļa pavāram.

• Gatavojiet tos katliņā ar nelielu gaļas vārīšanas ūdeni.

• Pārsegs un sezona.

3. solis

• Gaļas, pupiņu un artišoku dibenus ielieciet kastrolī ar mērci, sezonu.

• Pasniedziet karstu un izrotājiet ar sukādes olīvām.

Padome +

Šo ēdienu var pagatavot ar daudziem dārzeņiem, svaigu vai saldētu. Zaļo pupiņu, zirņu, tomātu izvēle ...

Citas receptes, kas jādara jūsu bērnam, noklikšķinot šeit.