Gatavošanas

Aprikozes


Ļoti sagremojams aprikoze ir ideāli piemērots mazuļa barošanai. Kas attiecas uz jums, izbaudiet to ar prieku, tas sniegs labu izskatu!

Aprikožu diētiskā puse

  • Aprikoze ir viens no bagātākajiem augļiem karotīnā. Divi skaisti augļi sedz pusi no pieaugušā cilvēka ikdienas vajadzībām. Labs darījums, jo pēc uzņemšanas provitamīns tiek pārveidots par mūsu ķermeņa A vitamīnu, antioksidantu un aizsargājošu šūnu novecošanos. Turklāt tas sagatavo epidermu saulē un izskatās labi.
  • Tas satur arī minerālvielas: magniju un fosforu, lai cīnītos pret nogurumu, kā arī kāliju un dzelzi.
  • Aprikožu priekšrocība ir arī satur šķiedras, kuras labi panes pat zīdaiņi.
  • Pat ja šis auglis ir renerģētiski (65 kcal uz 100 g), nesmērējiet, nemaz nerunājot par to, ja jūs gaidāt bērnu, esat lietojis tableti vai smēķējis. Šajās situācijās jūsu karotīns ir jāpalielina.

Izvēle

  • Izmetiet cietos augļus un pudiņus. Novāktas pārāk agri, tās ir nesagremojamas un agresīvas zarnām.
  • Cir aprikozes krāsa, par kuru mēs spriežam pēc tās bagātīgā karotīna, kuru koncentrācija var mainīties no 1 līdz 14 atbilstoši viņu brieduma pakāpei! Rezultāts: jo vairāk aprikožu ir oranžs, jo vairāk tas ir bagāts ar karotīnu!
  • Pēc novākšanas aprikoze vairs nenogatavojas. Jūs to nedēļu varat turēt ledusskapī.

Lietošanas padomi

  • Ir zināmas saldās receptes, kas pagatavotas ar aprikozēm : vaniļas vai kanēļa marmelāde (ātri mikroviļņu krāsnī), pīrāgs, clafoutis ...
  • Bet neaizmirstiet par viņiem pavada balto gaļu ar kuru viņu saldais skābums dara brīnumus.

Aprikozes un mazuļi

  • Ja jūsu mazulim patīk aprikozes, tas notiek tāpēc, ka viņš ir ļoti sagremojams, un viņa šķiedras (pektīni) ir labi panesamas. Pirmajiem kompotiem izvēlieties nogatavojušos augļus, kuriem nav jābūt saldam. Paņem to un smalki samaisa. Vēlāk, zobu vecumā, jūsu mazulis to neapgrauzdē mazos gabaliņos. 

Mūsu receptes ap aprikožu.

 

Video: Dārza padomi: aprikozes un persiki (Maijs 2020).