Kvītis

Millefeuille šokolādes pankūkas


Yum, pankūkas! Un tie ir vēl labāk, jo tie ir šokolāde.

Sastāvs:

  • 4 cilvēkiem
  • 1 iepakojums "mana pagatavošana šokolādes pankūku mīklai" Francine
  • 1 pudele dabīgas šķidras karameles
  • 250 g rozā cukura pastas
  • 250 g balta vaniļas cukura pastas
  • Ledus cukurs

Pagatavošana:

Pagatavojiet šokolādes pankūku mīklu, ievērojot instrukcijas iepakojuma aizmugurē. Gatavojiet pankūkas mini pannā ar 14 cm diametru, regulāri ieeļļot. Rezervējiet uz šķīvja un pārklājiet, lai tie neizžūtu. Pagatavojiet millefeuille, katru reizi sasmērējot ar plānu šķidras karameles kārtu. Mainiet augstumu, uzliekot desmit vai piecpadsmit pankūkas. Izgrieziet formas ar apaļu (6 cm) un kvadrātveida (5,5 cm) perforatoru. Cukura mīklu izrullējiet uz 3 mm biezas kārtas, pārkaisot ar pūdercukuru. Izgrieziet zvaigznes vai pastilas un novietojiet tās katras pankūkas millefeuille centrā. Nostipriniet modeli ar koka smaili un pasniedziet ar augļu kokteiļiem (zemeņu vai mango). Foto: Francine / Philippe Vaurès Santamaria