Kvītis

Millefeuilles grāfistes un baklažānu ikri


Īpaši vienkārša recepte, kas jūsu vasaras ēdieniem piešķirs gardēžu pieskārienu.

Sastāvs:

4 cilvēkiem

  • 6 Entremontas apgabala šķēles
  • 4 šķēles rudzu maizes
  • 1 burka baklažānu ikru
  • 30 g jauno dzinumu
  • 2 tomāti

Pagatavošana:

Rudzu maizes šķēles sagrieziet 3 daļās, lai iegūtu taisnstūrus, un apgabala šķēles sagrieziet 2.

Tomātus nomazgājiet, nosusiniet un sagrieziet šķēlēs.

Pagatavojiet millefeuilles, pārmaiņus maizes šķēlīti, baklažānu ikru, tomāta šķēli, jaunos dzinumus un pusi šķēles apgabala.

Veiciet šo darbību otro reizi un pabeidziet ar maizes šķēli un apgabala sloksni, kuru uztur ar picu.

Foto: Stéphanie Iguna @Geekandfood