Kvītis

Liellopu minestrone (romiešu)


Manam bērniņam patīk šī misa, kas maina vienkāršos un īpaši mazos burkānu gabaliņus. Labu apetīti!

Sastāvs:

  • kartupeļi, nesaldināts iebiezināts piens, burkāni, tomāti, liellopu gaļa, sviests, sāls, pētersīļi

Pagatavošana:

Es vāru kartupeļus ar ūdeni, kuru es biezenī, pievienojot nesaldinātu iebiezinātu pienu. Es sagriezu burkānus mazos kubiņos un vāru tos ūdenī. Es ielieku tomātu verdošā ūdenī, lai es to varētu mizu, es noņemu ādu un pēc tam to sagriež divās daļās, lai noņemtu kauliņus, un es to biezenī. Es gatavoju liellopa gaļas gabalu (eņģeļu matus, kurus parasti ņemu). Visu sajaucu un pievienoju smalki sagrieztu sviesta, sāls un pētersīļu pogu.