Kvītis

Šokolādes putas (Emmanuelle)


Gardēdiem. Un šeit mēs meklējam recepti !!

Sastāvs:

  • 3 Šveices saldumi, 150 g tumšās šokolādes deserta, 150 g sviesta, 2–3 tējkarotes pūdercukura, 5 vidējas olas

Pagatavošana:

Vispirms uz lēnas uguns kausētā šokolādē izkausējiet gabaliņos sagrieztu šokolādi sviestā. Sajauc, kamēr iet. Kamēr šokolāde kūst, ielieciet traukā Šveices kubiņus, pievienojiet olu dzeltenumus (atlikiet baltumus malā), visu samaisiet. Tad saputojiet olu baltumus ar pūdercukuru. Pēc tam bļodā ielejiet šokolādi ar Šveices olu + nelielu maisījumu. Tad pievieno, sajaucot olu baltumus, līdz viss ir labi dzirkstošs !! Noslēgumā ielieciet putas vēsā vietā 24 stundas. Jūs varat nobaudīt to garšīgi!