Kvītis

Parmentieris ar vistu (Melanie)


Vai jūs ģimenei gatavojat vistu? Izmantojiet izdevību un pagatavojiet šo recepti mazajiem!

Sastāvs:

  • - 30 g attaukotas vai atkaulotas vistas gaļas (baltā vai augšstilba augšdaļā)
  • - timiāna zariņš
  • - liels kartupelis
  • - sviests
  • - olīveļļa vai krējums
  • - rīvēts gruyere
  • - 1 olas dzeltenums

Pagatavošana:

Ielieciet vistu ūdenī ar timiāna zariņu pēc garšas, un kartupeli nomizojat un sagrieziet kubiņos.
Kad kartupelis ir maigs, visu nolejiet.
Kartupeļu biezeni samaisiet, sajauciet to ar sviesta pogu, tējkaroti olīveļļas vai tējkaroti svaiga krējuma pēc jūsu izvēles, pēc tam nedaudz gruyere un olu dzeltenuma .
Sagrieziet vistu mazos gabaliņos. Sajauciet to ar kartupeli un ielieciet nelielā ramekinā.
Uz brīdi ejiet zem grila un ļaujiet tai viegli brūnai.
Pasniedziet tādu, kāds ir, vai ar ļoti maziem tomātu gabaliņiem, lai atdzesētu.