+
Kvītis

Īsmaize


Kraukšķīga zelta recepte! Ēst lai kreka.

Sastāvs:

30 līdz 40 kūkām, kuru diametrs ir 7 cm:

  • 250 g miltu + 1 rokturis galdam
  • 125 g sviesta
  • 125 g ritentiņu cukura
  • 1 ola
  • 1/4 no c. kafijas sāls.

Pagatavošana:

Terrīnā apstrādājiet lāpstiņu olu, cukuru un sāli līdz putojošam maisījumam.
Vienā reizē pievienojiet miltus. Sajauciet ar lāpstiņu, pēc tam berzējiet mīklu starp pirkstiem, lai tā drupinātos.
Pēc tam pievienojiet kubiņos sagrieztu sviestu un izveidojiet bumbiņu.
Ļaujiet mīklai 1 līdz 2 stundas atpūsties ledusskapī. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 ° C (6. pozīcija).
Mīklu izrullē uz miltām virsmas un sagriež ar perforatoru vai ar apgrieztu glāzi.
Ielieciet saīsnes uz pergamenta papīra lapas un vāriet 10 minūtes vienā partijā.
Ļaujiet viņiem atdzist uz plaukta.

Papildu lietas: Varat arī izmantot sīkfailu griezējus un ielādēt bērnus, lai rotātu sviestmaizi. Pēc pagatavošanas aizsargājiet īsvirsmas no mitruma, noslēdzot tos ar cukura gabalu hermētiskā kastē, kas izklāta ar absorbējoša papīra lapu.