Kvītis

Karameļu popkorns


Popkorns, visi mīl! Ideāli, lai izklaidētos kopā ar ģimeni vai draugiem. Šeit ir viegli pagatavojama gardēžu recepte (mēs jums piedāvājam arī sāļo versiju).

Sastāvs:

  • 125 g popkorna (no lielveikalu žāvētu augļu vai konditorejas izstrādājumu sekcijas)
  • 2 ēd.k. ēdamkarote eļļas
  • 40 g sviesta
  • 40 g cukura
  • 1 c. medus

Pagatavošana:

Ielieciet eļļu uz vidējas uguns. Pievienojiet kukurūzas kauliņus un samaisiet pannu tā, lai eļļa pārklātu sēklas. Izslēdziet uz lēnas uguns un pārklājiet pannu.

Kukurūza pārsprāgs. Pēc dažām minūtēm, kad nedzirdēsit nevienu “pop”, pārtrauciet uguni, bet uz brīdi atstājiet vāku (ļoti karstas sēklas joprojām var lēkt un sadedzināt).

Lai pagatavotu karameli, nelielā katliņā izkausē sviestu. Tad pievienojiet cukuru un medu.

Dažas minūtes maisa uz vidējas uguns, karamele sabiezēs un nokrāsosies.

Pārlejiet karameli virs popkorna un samaisiet, lai pārklātu sēklas.

Padome +

Lai pagatavotu sālītu popkornu, pievienojiet 25 g sviesta un nedaudz sāls, noņemot pannu no uguns un samaisiet.