Kvītis

Gurķu lazanja


Oriģināla recepte vitamīnu piepildīšanai. Grūtniecības laikā ieteicams lietot avokado un gurķi, jo tie satur B9 vitamīnu. Arī avokado ir bagāta ar dzelzi, kas ir nepieciešama cīņā pret anēmiju.

Sastāvs:

2 cilvēkiem:

  • 1 gurķis
  • 1 tomāts
  • 1 jurists
  • 1 c. sinepes
  • balzamiko etiķis
  • sāls
  • pipari

Pagatavošana:

Gurķi nomizo un ar taupīgumu veido ļoti plānas sloksnes. Dariet to pašu ar tomātu. Mizu noņemiet, noņemiet serdi un izveidojiet plānas sloksnes.
Pagatavojiet vinaigrettu, sajaucot balzamiko etiķi, sinepes, sāli un piparus.
Katrā šķīvī kārtojiet savas dārzeņu šķēles un virs tām ielejiet vinaigrette. Pasniedziet nekavējoties.

Foto: AngieGourmande