Gatavošanas

Futbola kūka


Gourmands un futbola fani viesībās viesosies ar šo recepti no Anne-Sophie, Labākais mīklas izstrādājums M6. Dalīties ar ģimeni un draugiem mača priekšā!

Sastāvdaļas

  • 1 recepšu kūka (šeit 27x37x7,5 cm)
  • 1 plaukts vai kūkas šķīvis
  • 400 g apledojuma (šokolāde vai vaniļa)
  • plastmasas futbola deko (mērķi + rakstzīmes)
  • 1 kg zaļā cukura pastas

Karalisks apledojums

  • 1 olu baltums
  • 300 g pūdercukura

Neizlieciet savu kūku (varat salikt vairākas kūkas, ja jums nav lielas pannas).

Pārlejiet to pāri un sagrieziet pamatni ar lielu grieztu nazi. Apgrieziet to uz kūkas plāksnes, kas ir lielāka par kūku.

Pārklājiet kūku ar plānu matēšanas kārtu un rezervējiet ledusskapī.

Tikmēr sagatavojiet karalisko apledojumu:

Pārtikas kombaina bļodā vai bļodā ar elektrisko maisītāju ielej olu baltumus un pūdercukuru un lēni pārsit 2-3 minūtes, pēc tam ar vidēju ātrumu 5-6 minūtes, līdz gluda. ka maisījums ir spīdīgs un stingrs un ka virsotnes veidojas, ja paņemat karoti maisījuma. Pārvietojiet 3 ēdamkarotes karaliskā apledojuma maisiņā ar gludu, smalku, nr. 3 vai 4 ligzdu.

Uz brīdi apstrādājiet zaļā cukura mīklu, lai tā būtu elastīgāka. Nolaidiet to taisnstūrī uz virsmas, kas viegli apkaisīta ar pūdercukuru, izmantojot ļoti lielu rullīti. Cukura kuba taisnstūrim jābūt pietiekami lielam, lai tas pārklātu kūku un kūkas malas.

Ar apakšējo rokas apakšējo daļu slīdiet zem cukura mīklas un nometiet to uz kūkas. Labi izlīdziniet, lai cukura pasta labi pieliptu matēšanai un ar nazi sagrieztu lieko mīklu.

Ar karalisko apledojuma maisu uzzīmējiet futbola laukuma līnijas un pēc tam uz kūkas izklājiet mērķus un spēlētājus.