Kvītis

Igo kūka


Ziema ir klāt un ir auksta, ļoti auksta! Lai pasargātu sevi, jums jāmeklē māja. Šī gardā iglu kūka spīdēs jūsu mantkārīgajām acīm!

Sastāvs:

  • 60 g rīvēta kokosrieksta
  • 3 olas
  • 80g cukura
  • 130 g miltu
  • 30 cl daļēji nokrejota piena
  • 30 g sviesta
  • 2 tējkarotes cepamā pulvera
  • 2 tējkarotes vaniļas cukura

apledojums

  • 20 cl visa krējuma
  • 100 g maskarpones
  • 130 g pūdercukura
  • 100 g kokosriekstu
  • Pingvīnu saldumi

Pagatavošana:

Izlauziet olas un atdaliet dzeltenumus no baltumiem. Bļodā samaisiet olu dzeltenumus un cukuru. Pievienojiet miltus, vaniļas cukuru un raugu.

Ielejiet pienu un sakuliet, lai iegūtu viendabīgu pastu. Pievienojiet rīvētu kokosriekstu.

Citā bļodā sakuliet olu baltumus, līdz tie kļūst stingri. Viegli pievienojiet baltumus maisījumam.

Sviestu un apviļājiet šarlotes veidnē (vai citā veidnē ar augstām malām) un ielejiet tajā mīklu. Pavārs 45 minūtes. Ļaujiet kūkai atdzist.

Tagad matējums: saputotajā krējumā saldo krējumu saputo ļoti auksti. Kad tas sāk lietot, pievienojiet 100 g pūdercukura un 25 g rīvētu kokosriekstu. Pievienojiet maskarponi, turpinot pātagu.

Izklājiet apledojumu uz kūkas ar apaļu nazi vai lāpstiņu, sākot no centra, un apkaisa ar rīvētu kokosriekstu.

Ar lāpstu vai naža galu uzzīmējiet iglu līnijas.

Ievietojiet atlikušo pūdercukuru nelielā caurdurī un apkaisa iglu virspusē.

Sakārtojiet pingvīnu konfektes augšpusē.

Vietnē famisliscope.fr atrodiet citas receptes