Jūsu bērnam 1-3 gadi

Piens, draugs vai ne?


Kaulam būtisks piens dažreiz tiek uzskatīts par pārāk bagātu ar olbaltumvielām un piesātinātiem taukiem, kā arī par nepietiekamu neaizstājamo taukskābju un vitamīnu daudzumam. Patiess vai nepatiess? Atbild Nansi Universitātes slimnīcas pediatrijas profesors Dr. Mišels Vidailhets.

Kāda ir piena interese mazajam bērnam?

  • Piens nodrošina visas vajadzības pirmajos sešos mēnešos, barojot bērnu ar krūti, ja ne ar mākslīgo maisījumu zīdaiņiem. Pēc tam tas joprojām nodrošina 75% no iemaksām, līdz 30% gadā. Turklāt bērnam joprojām ir nepieciešams viņa izaugsmei pielāgots piens, kas bagāts ar neaizvietojamām taukskābēm, dzelzi un D vitamīnu.
  • Piena un piena produktu izslēgšana (ko dažreiz aizstāj ar rīsiem, lazdu riekstu sulu) ir smagu nepietiekama uztura cēloņi. Pēc 2 gadiem šī izslēgšana maina kaulu mineralizāciju un palielina lūzumu risku.

Vai piens ir nepieciešams kauliem?

  • Tā bagātība ar kalciju padara pienu par galveno barību skeleta veidošanai. Daudzi pētījumi parāda pozitīvu korelāciju starp pienu un piena patēriņu un kaulu mineralizāciju. Pienam ir tieša ietekme uz kaulu augšanu un morfoģenēzi. Patoloģijas gadījumā daži kalcija piedevas var būt labs ieguldījums, bet to ieguvums izzūd, tiklīdz tos vairs nelieto.

Vai olbaltumvielu līmenis ir pārāk svarīgs?

  • Lai absorbētu pārāk daudz olbaltumvielu mazulim varētu būt liekais svars. Tiek veikts Eiropas pētījums, lai pierādītu, vai olbaltumvielu pārpalikums var izraisīt papildu lieko svaru. Pa to laiku šķiet saprātīgāk ierobežot citus olbaltumvielu avotus, piemēram, gaļu, ko bieži patērē pārmērīgi.

1 2 3