Gatavošanas

Melone


C vitamīna, kālija un karotīna avots ... melone ir ideāls auglis jūsu vasaras ēdienkartēs. Uzziniet, kā izvēlēties, uzglabāt un izmitināt.

Kādi uztura tikumi?

  • Melones ir a labs C vitamīna avots, kālijs, kas regulē ūdeni organismā, un karotīns (vai provitamīns A), kas aizsargā ādu un sagatavo to saules iedarbībai. Īpaši, ja tās ir apelsīnu mīkstās melones, kas ir daudz bagātākas ar karotīnu nekā baltā gaļa melones: 2,5 mg krāsaināko un 0,1 mg baltākajām.
  • Tas ir viegls (50 kcal / 100 g), viegli sagatavojams starterī un desertā. Salds, atsvaidzinošs, vairumam bērnu tas patīk! Tik daudz tikumu, kas viņam piedāvā skaistu vietu vasaras ēdienkartēs.
  • Vēlams, lai tā šķiedras ļoti efektīvi iedarbotos uz zarnu traktupagaidiet, līdz jūsu bērnam ir 1 gads pirms piedāvājiet to neapstrādātu šķēlēs, vienkārši pannā apceptu, lai pievienotu gaļai, vai sajauktu sulā.

Izvēlieties to labi

  • Neļaujiet sevi apmānīt, izvēloties labi nogatavojušās melones sāciet ar suuperu : jo smagāka tā ir rokā, jo vairāk tā ir piesātināta ar cukuru.
  • Ievērojiet to: ja kātiņa pamatnē ir plaisa un ja tā āda ir granulēta, tas ir tāpēc, ka tā ir nogatavojusies.
  • Jūtiet to: ja šai zonai ap kātiņa ir labi smaržojoša smaka, jums ir pareizs numurs.

1 2