
Tadına doyamadığımız karpuz, erik, kayısı, üzüm, kiraz ve domates gibi meyve ve sebzelerin iyisi nasıl anlaşılır?
Aldığı sebze ve meyve çürük çıkanlar dikkatlice okusun:
Seyhan Ziraat Odası Başk en iyi çiçek siteleri anı Süleyman Girmen meyve ve sebze seçmenin inceliklerini anlattı.
KARPUZ: Karpuzun kabuğu parlak olmalı, olgunlaşmış bir karpuzun sapı ince, çehresi sararmış olmayacak. Hafif hafif vurulduğunda tok bir ses gelmeli.
ÇİLEK: Çileğin iyisi düzgün görünümlü olmalı. Olgunlaşmamış çileğin aroması az ve sert olur.
ÜZÜM: Üzümün sapı mutlaka yeşil olmalı ve beyaz üzüm biraz sarımsı görünmeli. Siyah üzüm de simsiyah olmalı. Üzümün sapı yeşil değilse taze değildir.
KAYISI: Kayısının kalitelisi görünümünden belli olur. Serttir, kızarıktır ve ele alındığında ağır olduğu hissedilir.
ŞEFTALİ: İyi şeftalinin ağzı kapalıdır. Ele alındığında görünümünden daha ağır olduğu hissedilmeli.
Girmen sebze alırken de dikkat etmesi gerekenleri şöyle sıraladı:
PATATES: Patatesin çapa darbesi yememiş, kabuğu kendinden soyulabilen ve içi sarı olanı en lezzetlisidir.
DOMATES: Olgun domatesin tepe kısmının çevresinde hafif yeşil çizgiler olur.
Kategori : GÜNCEL